Hvordan lage en bilkake {Trinn-for-trinn} Del 1: Utskjæringen

Velkommen til ToneroseDesign ♥ I dag kommer som lovet fremgangsmåten på hvordan jeg laget denne bilkaka, utgangspunktet var ei vanlig rund kakeform. Klikk deg videre for å lese mer/se flere bilder…

Det er kjempegøy at det er så mange av dere som har spurt etter fremgangsmåte, moro at dere likte kaka!! Da jeg begynte å konvertere bildene oppdaget jeg fort at det var blitt maaaange bilder, dermed tenkte jeg det ville være lurt å dele innlegget opp i to. I dag forteller jeg hvordan jeg gikk frem da jeg skjærte til kaka, og del to blir fremgangsmåte/bildedryss av hvordan jeg trakk den med marsipan/dekorerte den! Satser på at det ikke blir så mange dagene til del to kommer! ♥

Jeg stekte to runder med vaniljekake, i en vanlig rund form. Lurer på om størrelsen feks var 26cm – iallefall den midterste størrelsen av et slikt sett med tre i. Da de var ferdigstekte delte jeg de, og fylte de med deilig sjokoladekrem (nesquick-kremen.. mmmm!) Jeg bakte kakebunnene kvelden før, slik at jeg kunn dele, fylle og stable kaka – og deretter pakke den inn i plast – og sette den i kjøleskapet natta over. Ved å gjøre dette får kaka “satt seg” litt, og den blir betydelig bedre å skjære til morgenen etter.

Da er det bare å skjære i vei! Jeg brukte såklart en lyserosa kniv! hihi. En slik nydelig kniv fikk jeg av mamma’n min på Valentines Dag, hun har kjøpt den på Kitch’n om du lurte!

Denne kaka var til barnedåpen til herlige nevøen min, og søsteren min ønsket en “boblete sammentrøkt tegneseriaktig bil”…! hihi!! Jeg startet med å dele hele kaka i tre deler, som du ser på bildet over.

Deretter smurte jeg sjokoladekremen på toppen av kaka, og “limte” fast de to sidene på toppen av kaka – som du ser på bildet under.

Dette hjelper betraktelig på formen, allerede her!

Så er det bare å skjære i vei, skjær bort små biter av gangen. Du kan “lime” fast biter med sjokoladekrem om du skjærer bort for mye – men det er litt knotete å fortsette å tilpasse etterpå. Så det er enklest å ikke skjære bort for mye! hihi. Men, det er ikke så skummelt som det kan virke, det bare tar litt tid!

Det er kjempefint å ha noen bilder å se på, jeg brukte denne søte lille bilen som jeg på forhånd hadde støpt av sjokolade farget blå (skulle være pynt på iskaka til mamma) – samt flere bilder mamma og stefaren min printet ut av klassiske boble-biler for meg mens vi var hos de. (har du ikke tittet innom bloggen tidligere, var det der søsteren min og co hadde barnedåpen, dermed var hele gjengen der under forberedelsene!)

Her har jeg skjært bort en del av taket, samt rundet fronten en del.

Det ble litt småspising av kaka underveis ja – farlig det der å skjære til kake – til denne kaka var det jo så mye som ikke skulle brukes! hihi. Vi fryste restene altså, de er superkjekke å ta opp til feks cake pops – men det ble litt svinn ja.. hihi, DEILIG!

Jeg brukte en cookiecutter til å skjære ut et par sirkler til hjulene , det fungerte supert!! Jeg plasserte kaka på en skål som stod opp-ned, slik at jeg fikk litt luft under kaka – og dermed fint kunne skjære ut en sirkel litt “nedpå” siden – om du henger med?? Jeg har et sett med mange ulike størrelser sirkler inni hverandre, men har du ikke slike utstikkere kan du forsøke å bruke feks en kjøkkenglass med tynn kant.

Da jeg hadde laget de to sirklene kuttet jeg bort en del kake på oversiden, og lot det være igjen en kant til hjulskjermene. Som du ser har jeg også så smått begynt å skjære litt skrått innover under bilen (du ser det mellom hjulene her) – slik at man får litt illusjonen av at bilen ikke står helt nedtil bakken.

Jeg har også skjært til en del mer bak på kaka nå, rundet den – samt skrånet den innover nedover også. Jeg brukte bildene jeg hadde av et par boble-biler som referanse –slik at jeg hele tiden kunne sammenligne og se hvordan bilen ser ut (ikke tegneserieversjonen da, hihi, men et utgangspunkt)

Så er det bare å skjære…

…og skjære…

…og skjære – til man omsider etterhvert begynner å bli fornøyd med fasongen!

Da jeg var ferdig med å skjære ut fasongen dekte jeg hele kaken med sjokoladekrem, den samme kremen som jeg fylte mellom lagene med kake.

Jeg brukte en smørkniv til å smøre kremen utover, og til litt knotet steder som feks inni hjulene brukte jeg en teskje for lettere å komme til.

Ta-taa! Da bar det hen inn i kjøleskapet, ta deg en pause i halvtimes tid eller lengre – eller som i mitt tilfelle sett deg med bokkakepynting! hihi. ♥  Ved å sette bilen inn i kjøleskapet nå får kremen tid til å stivne litt.

På forhånd hadde jeg lage klar litt ulike detaljer til bilen, slik som disse to eksospottene… (de kunne vært 1/3 av størrelsen, disse var ALTfor lange)…

…et par speiler (jeg har presset en ukokt spaghettibit inni de, slik at jeg kan feste speilene til bilen etterpå)…

…og skilter og hjul! På skiltene skrev jeg navnet til dåpsbarnet på det ene, det andre skrev jeg dåpsdatoen på. All denne pynten er forresten laget i marsipan, og ved å lage de noen dager i forveien får de tid til å tørke og dermed bli stive og kan fint holde fasongen sin.

Når kaka har stått en stund i kjøleskapet glatter jeg den gjerne ut, da blir det betydelig enklere å få et pent resultat med marsipanen etterpå. Jeg bruker tørkepapir til dette, og forsiktig klapper den litt!

…da er bilen klar for lakkering! hihi, eller – ja, marsipan iallefall! ♥ Men, nå er dette innlegget blitt så langt – at det får bli neste gang! Bildedryss/fremgangsmåte kommer!

Hjertelig takk for at du tok deg tid til å titte innom bloggen min i dag, jeg håper du har en HERLIG dag! ♥ Stor klem fra meg!