{ ballerina-kake til konfirmasjon }

Dagens kake er en konfirmasjonskake jeg var så heldig å få lov til å lage til en vakker konfirmant – hjertelig takk for at jeg fikk lov til å lage denne kaka! Hun danser ballett, og da passet det perfekt å modelere dette i marsipan. Alt på kaka er spiselig, all pynt laget av marsipan, spiselig bilde i bilderamma. Om du har lyst til å lage bilderamme selv lager du denne flere dager før kaka skal dekoreres, da rekker marsipandelene å tørke hver for seg, og dermed bli såpass stive at du kan montere de sammen med RI (royal icing, pisket eggehvitte og melis) dagen før kaka skal pyntes. Trinn-for-trinn hvordan lage disse blomstene finner du i boka mi ♥

Jeg ønsker deg en DEILIG dag!

Stor klem ♥